Delicia’s Organic Coffee Blend – Hel pakke – 250g pakke
129 kr
Sidama Coffee Farmers Cooperative Union
Høyde: 1700-1800moh
Bønner: “Garden coffee” fra viltvoksende busker
Prosess: Vasket og soltørket
Smaken er frisk og fruktig, rik og fyldig på samme tid. En kompleks kaffe med en fint balansert syrlighet, hint av aprikos og bergamott.
I Etiopia er det flere kaffedistrikter og kaffen sorteres etter opprinnelse og smaksegenskaper. Mange steder vokser kaffen vilt og den plukkes for hånd. Staten har stort sett hånd om klassifisering, salg og eksport som foregår på råvarebørsen i Addis Abeba. Der kan lisensierte kjøpere by på ulike partier for videresalg og eksport.
Kaffebærene høstes i månedene november og desember og leveres til “vaskeriet” samme dag som de plukkes. Bønnene fermenteres i opp mot 48 timer før de blir vasket og luft og soltørket på opphøyde senger.
Økologisk dyrket og godkjent av Debio
Lag gjerne din egen etiopiske kaffeseremoni og server nybrent, nykvernet og nykokt kaffe med ferskt popkorn.
Egnet til alle bryggemetoder unntatt espressomaskin.
250g hele bønner
Beskrivelse
Sidama Coffee Farmers Cooperative Union
Høyde: 1700-1800moh
Bønner: “Garden coffee” fra viltvoksende busker
Prosess: Vasket og soltørket
Smaken er frisk og fruktig, rik og fyldig på samme tid. En kompleks kaffe med en fint balansert syrlighet, hint av aprikos og bergamott.
I Etiopia er det flere kaffedistrikter og kaffen sorteres etter opprinnelse og smaksegenskaper. Mange steder vokser kaffen vilt og den plukkes for hånd. Staten har stort sett hånd om klassifisering, salg og eksport som foregår på råvarebørsen i Addis Abeba. Der kan lisensierte kjøpere by på ulike partier for videresalg og eksport.
Kaffebærene høstes i månedene november og desember og leveres til “vaskeriet” samme dag som de plukkes. Bønnene fermenteres i opp mot 48 timer før de blir vasket og luft og soltørket på opphøyde senger.
Økologisk dyrket og godkjent av Debio
Lag gjerne din egen etiopiske kaffeseremoni og server nybrent, nykvernet og nykokt kaffe med ferskt popkorn.
Egnet til alle bryggemetoder unntatt espressomaskin.
250g hele bønner
Ingredienser
økologisk sidamo kaffeHoldbarhet
3 månederLeveringsinformasjon
- Tilgjengelig for henting i våre cafeer
- Kan sendes via post med leveringstid 2-6 dager
- Tilgjengelig for levering på Østlandet via budbil
- Kan leveres så tidlig som 3 timer etter bestilling