Eclair: Vaniljekaramell
70 kr
Fransk éclair fylt med en smaksrik og fyldig vanilje og salt karamell krem på innsiden og toppet med hvit sjokoladeglasur og sjokoladeperler. Sødmen fra vaniljen i kombinasjon med den salte smaken av karamell byr på en spennende smakskombinasjon.
Franske eclairs er laget av en pâte à choux deig. Dette er en klassisk deig som brukes i mange franske bakverk og desserter. Deigen kan minne om de norske vannbakkelsene. Hver eclair er fylt med en crème pâtissière (typisk kalt konditorkrem på norsk). Kremen kjennetegnes av sin tykke og fyldige konsistens.
Beskrivelse
Fransk éclair fylt med en smaksrik og fyldig vanilje og salt karamell krem på innsiden og toppet med hvit sjokoladeglasur og sjokoladeperler. Sødmen fra vaniljen i kombinasjon med den salte smaken av karamell byr på en spennende smakskombinasjon.
Franske eclairs er laget av en pâte à choux deig. Dette er en klassisk deig som brukes i mange franske bakverk og desserter. Deigen kan minne om de norske vannbakkelsene. Hver eclair er fylt med en crème pâtissière (typisk kalt konditorkrem på norsk). Kremen kjennetegnes av sin tykke og fyldige konsistens.
Ingredienser
vann, egg, sukker, hvetemel, smør, kakaosmør, gelatin av storfe (halal), fløte, melkepulver, maizena, salt, soyalecitin, glukose, pektin, sitronsyre, gellangummi, xanathangummi, vanilje, e202, e223
Holdbarhet
3 dager
Leveringsinformasjon
- Tilgjengelig for henting i våre cafeer
- Tilgjengelig for levering på Østlandet via budbil
- Kan leveres så tidlig som 3 timer etter bestilling
Allergener
egg, hvete, melk, soyalecitinKunder som har kjøpt dette produktet har også kjøpt...
-
Makron
Kaffe
28 kr Legg i handlekurv -
Makrontårn
200 stk
6000 kr Valg -
Crumble Date Cake (Liten bit)
Porsjonskake
45 kr Les mer -
Pistache
Pistasjmousse med bringebær
500 kr – 1500 kr Velg alternativ Dette produktet har flere varianter. Alternativene kan velges på produktsiden