Eclair: Pistasj
70 kr
Fransk éclair fylt med en smaksrik og fyldig pistasjkrem på innsiden og toppet med hvit sjokoladeglasur og hakkede pistasjnøtter. Den rike nøtteaktige smaken fra pistasjnøttene passer perfekt i en dessert.
Franske eclairs er laget av en pâte à choux deig. Dette er en klassisk deig som brukes i mange franske bakverk og desserter. Deigen kan minne om de norske vannbakkelsene. Hver eclair er fylt med en crème pâtissière (typisk kalt konditorkrem på norsk). Kremen kjennetegnes av sin tykke og fyldige konsistens.
Beskrivelse
Fransk éclair fylt med en smaksrik og fyldig pistasjkrem på innsiden og toppet med hvit sjokoladeglasur og hakkede pistasjnøtter. Den rike nøtteaktige smaken fra pistasjnøttene passer perfekt i en dessert.
Franske eclairs er laget av en pâte à choux deig. Dette er en klassisk deig som brukes i mange franske bakverk og desserter. Deigen kan minne om de norske vannbakkelsene. Hver eclair er fylt med en crème pâtissière (typisk kalt konditorkrem på norsk). Kremen kjennetegnes av sin tykke og fyldige konsistens.
Ingredienser
vann, egg, sukker, hvetemel, fløte, pistasjnøtter, smør, kakaosmør, gelatin av storfe (halal), melkepulver, maizena, salt, soyalecitin, glukose, kakaomasse, pektin, sitronsyre, gellangummi, xanathangummi, vanilje, e102, e131, e202, e223
Leveringsinformasjon
- Tilgjengelig for henting i våre cafeer
- Tilgjengelig for levering på Østlandet via budbil
- Kan leveres så tidlig som 3 timer etter bestilling
