Hopp til innhold 
Du har nettopp kjøpt en fantastisk kake fra Delicia – smaken er nydelig, og du vil selvfølgelig ikke at noe av den skal gå til spille. Men så melder spørsmålet seg: Hvor lenge kan kake oppbevares i kjøleskapet? Enten du sparer noen stykker til senere eller planlegger i forkant av et selskap, er det viktig å vite hvordan du lagrer kaken riktig for å bevare både smak og friskhet.
Generell holdbarhet for kake i kjøleskap
De fleste kaker holder seg 2 til 5 dager i kjøleskap, avhengig av ingredienser og om kaken har fyll eller glasur:
Type kake | Holdbarhet i kjøleskap |
| Enkel sukkerbrødkake | 4–5 dager |
| Kremkake (med pisket krem eller vaniljekrem) | 2–3 dager |
| Ostekake | 3–4 dager |
| Sjokoladekake med glasur | 4–5 dager |
| Cupcakes og småkaker | 3–5 dager |
Beste måter å oppbevare kake på
For å holde kaken fersk lengst mulig, følg disse rådene:
- Pakk kaken godt inn i plastfolie, eller oppbevar den i en lufttett beholder.
- Unngå direkte kontakt med luft, som kan tørke ut kaken raskt.
- Oppbevar den borte fra mat med sterk lukt, som løk – kaken kan trekke til seg smak.
Kaker med fersk krem eller meieribasert fyll må alltid oppbevares i kjøleskap, og bør spises innen 2–3 dager.
Kan kake fryses?
Absolutt! De fleste kaker kan fint fryses for lengre holdbarhet. Skjær gjerne kaken i porsjonsstykker og pakk hvert stykke inn separat.
For best smak og konsistens bør den spises innen 1–2 måneder etter innfrysing.
Avsluttende tips
Så, hvor lenge kan kake egentlig stå i kjøleskapet? Som oftest mellom 2 og 5 dager, avhengig av type.
God innpakking og riktig lagring er nøkkelen til å bevare kaken saftig og velsmakende.
Og husk – hvis du ønsker ferske kaker med lang holdbarhet, kan du alltid bestille på nett hos Delicia.no og få rask levering i Oslo og omegn.